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塵埃落定話非常
作者:佚名 日期:2002-1-22 字體:[大] [中] [小]
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周戰(zhàn)峰
非常可樂(lè)上市至今已有兩年左右的時(shí)間,業(yè)內(nèi)同行對(duì)此評(píng)論頗多,或褒或貶,或深或淺,自成一家。本文所論塵埃落定,倒不是斗膽給國(guó)內(nèi)碳酸飲料業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局下結(jié)論。而是考慮到,非常可樂(lè)自上市至今,已有兩年左右的時(shí)間,我們大致可以看出可口可樂(lè),百事可樂(lè)以及非?蓸(lè)三家在目前碳酸飲料的競(jìng)爭(zhēng)中各自的態(tài)勢(shì),尤其是非?蓸(lè)目前的市場(chǎng)地位。應(yīng)該說(shuō),無(wú)論是從銷售業(yè)績(jī),還是從市場(chǎng)拓展的意義上講,非?蓸(lè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的情況下,敢于扯起一竿大旗向國(guó)際巨頭挑戰(zhàn),已經(jīng)是可敬可嘆,而更何況,非?蓸(lè)已經(jīng)在國(guó)內(nèi)的碳酸飲料競(jìng)爭(zhēng)中三分天下有其一,凡此種種,都是令人敬佩的。
但是,如果我們回顧以下非?蓸(lè)近兩年的市場(chǎng)表現(xiàn),我們認(rèn)為,非常可樂(lè)原本可以做得更好。
本文旨在從三個(gè)方面總結(jié)筆者所認(rèn)為的非?蓸(lè)的失誤。如有不妥,敬請(qǐng)批評(píng)指正。
一.品牌定位
任何一個(gè)產(chǎn)品必須有自己的品牌定位,以使自己區(qū)別于其他任何產(chǎn)品,任何品牌。產(chǎn)品品牌定位至少必須完全訴清產(chǎn)品的個(gè)性差別。當(dāng)然,品牌定位涉及方面頗多,須綜合考慮。但是,至少是這樣三個(gè)因素必需考慮到:其一,產(chǎn)品或行業(yè)特征;其二,市場(chǎng)空隙;其三,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。而且,這三個(gè)因素是一種密切的邏輯關(guān)聯(lián),而非簡(jiǎn)單的算術(shù)相加。行業(yè)特征要求品牌定位能夠擊中要害,市場(chǎng)空隙要求品牌定位找準(zhǔn)切入點(diǎn),而這兩點(diǎn),都必需參考對(duì)手的品牌定位。筆者認(rèn)為,非?蓸(lè)在這方面值得推敲。
先說(shuō)產(chǎn)品特征。筆者認(rèn)為,可樂(lè)一類飲料,是屬于在品牌定位上突出品牌文化特征的產(chǎn)品。這一點(diǎn)我們無(wú)論從可口可樂(lè)百事可樂(lè)的品牌定位中都可以看出。其原因就在于,碳酸飲料是一種沖動(dòng)性消費(fèi)極強(qiáng)的產(chǎn)品,70%的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)選擇無(wú)預(yù)先計(jì)劃。
這個(gè)源自產(chǎn)品的特征,是不一人的意志為轉(zhuǎn)移的,任何企業(yè)涉足這一行業(yè),都必須遵守這一行業(yè)或產(chǎn)品特征,只有這樣才能找到產(chǎn)品品牌定位的途徑。也正是這個(gè)原因,我們看可口可樂(lè)及百事可樂(lè)從電視廣告到售點(diǎn)活動(dòng)都極其突出其產(chǎn)品的文化特征,尤其是與流行文化的關(guān)聯(lián)。其目的,就是希望以此強(qiáng)化品牌特征及品牌個(gè)性。換言之,通過(guò)強(qiáng)化產(chǎn)品的文化特征達(dá)到產(chǎn)品品牌定位的目的,是這一行業(yè)的共同特征。非?蓸(lè)也不例外,它也必須借助強(qiáng)化產(chǎn)品文化內(nèi)涵一達(dá)到產(chǎn)品品牌定位的目的,并以此強(qiáng)化產(chǎn)品的個(gè)性特征。非?蓸(lè)的品牌形象廣告講得非常明確:‘非?蓸(lè),中國(guó)人自己的可樂(lè)’。但是,這只是問(wèn)題的第一步。問(wèn)題到這里,我們只觸及一個(gè)層面:非?蓸(lè)在產(chǎn)品品牌定位上考慮到了品牌的文化內(nèi)涵。
第二個(gè)層面的問(wèn)題,是選擇什么樣的文化來(lái)充實(shí)品牌,并以此給產(chǎn)品一個(gè)準(zhǔn)確的品牌定位。非?蓸(lè)選擇了‘中國(guó)人自己的可樂(lè)’這樣一個(gè)極具號(hào)召力的口號(hào)。也就是說(shuō),在考慮產(chǎn)品的文化內(nèi)涵時(shí),非常可樂(lè)選擇了產(chǎn)品的民族性,希望以此找到市場(chǎng)的空隙,以區(qū)別于可口可樂(lè),百事可樂(lè)。說(shuō)到這里,我們可以不無(wú)惋惜的說(shuō),在選擇什么樣的文化充實(shí)產(chǎn)品的品牌特征時(shí),非常可樂(lè)背離了碳酸飲料的基本的產(chǎn)品特征或行業(yè)特征。 ‘沖動(dòng)性消費(fèi)’,這一特征使得該類產(chǎn)品與民族性這個(gè)大話題并無(wú)太大的關(guān)聯(lián),這樣一來(lái),‘中國(guó)人自己的可樂(lè)’就成了一個(gè)大的無(wú)邊無(wú)際的內(nèi)涵。它無(wú)法達(dá)到培養(yǎng)消費(fèi)忠誠(chéng)度的目的,當(dāng)然也無(wú)法達(dá)到給產(chǎn)品以品牌定位的目的。
我們?cè)倩仡^看非?蓸(lè)的對(duì)手可口可樂(lè)及百事可樂(lè)。這兩家飲料巨頭的電視廣告基本上是以描述其產(chǎn)品與目標(biāo)人群生活的關(guān)聯(lián)為內(nèi)容的。其廣告具體,親切,充滿活力。筆者以為,我們從可樂(lè)類飲料的產(chǎn)生背景可以看出,兩樂(lè)無(wú)不產(chǎn)生于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)步入繁榮的社會(huì)。這使兩樂(lè)百年來(lái)始終不瑜的致力于使自己的產(chǎn)品與當(dāng)下社會(huì)的聯(lián)系,尤其是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)中人的心理,人的生存狀態(tài)?煽诳蓸(lè)與百事不約而同地選擇了流行音樂(lè)與運(yùn)動(dòng),其原因即在于,他們發(fā)現(xiàn)了音樂(lè),運(yùn)動(dòng)與當(dāng)下社會(huì)中的人的生活有著非常緊密的聯(lián)系。因?yàn)槭袌?chǎng)經(jīng)濟(jì)中的人群需要以音樂(lè)與運(yùn)動(dòng)來(lái)排遣疲憊與壓力。而癡迷于音樂(lè)與運(yùn)動(dòng)的人群,正是兩樂(lè)的目標(biāo)消費(fèi)群。
故而,我們認(rèn)為,以“中國(guó)人自己的可樂(lè)”作為非常可樂(lè)的品牌定位,是一種不恰當(dāng)?shù)倪x擇。而娃哈哈與法國(guó)達(dá)能的合作,更使其名實(shí)不符,其結(jié)果,非?蓸(lè)至今沒(méi)有使自己有一個(gè)準(zhǔn)確明析的品牌定位。其原因之一,是從“中國(guó)人自己的可樂(lè)”到“非?蓸(lè),亮出你自己”,這二者之間沒(méi)有什么聯(lián)系性與統(tǒng)一性,必然導(dǎo)致品牌形象的破碎與缺失。
二.市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)
一個(gè)產(chǎn)品,一個(gè)企業(yè)的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)關(guān)系到該產(chǎn)品是否能夠符合,承擔(dān)起該企業(yè)的發(fā)展規(guī)劃與目標(biāo)。當(dāng)然還不可例外的要考慮到產(chǎn)品及行業(yè)的特征。至少是從非?蓸(lè)的電視廣告可以判斷出,一個(gè)并不志在天下的企業(yè),是不會(huì)斥巨資在中央媒體上大量投放電視廣告的。而非?蓸(lè)的廣告策略說(shuō)明,非常可樂(lè)志在全國(guó)市場(chǎng)。如果把全國(guó)市場(chǎng)定為非常可樂(lè)的目標(biāo)的話,那我們認(rèn)為,非?蓸(lè)的時(shí)常網(wǎng)絡(luò)建設(shè)同樣值得推敲。
我們知道碳酸類飲料最大的特征就是沖動(dòng)性消費(fèi),而作為軟飲料,他的又一基本特征是快速流轉(zhuǎn)。應(yīng)該說(shuō),“沖動(dòng)性”與“快速流轉(zhuǎn)”基本構(gòu)成了這一行業(yè)及其產(chǎn)品的特征。這樣一來(lái),企業(yè)必須建設(shè)一個(gè)合理的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò),以適應(yīng)企業(yè)的發(fā)展。這個(gè)市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)最低限度必須擔(dān)當(dāng)起市場(chǎng)覆蓋能力及客戶服務(wù)能力。其原因在于,產(chǎn)品的沖動(dòng)性及快速流轉(zhuǎn),要求銷售隊(duì)伍的售點(diǎn)執(zhí)行能力達(dá)到一定的水平,才能夠推動(dòng)產(chǎn)品的市場(chǎng)可見(jiàn)度提高,繼而推動(dòng)產(chǎn)品的快速流轉(zhuǎn)。更何況,軟飲料業(yè)的低回報(bào)是人人盡知。沒(méi)有快速流轉(zhuǎn),必然給企業(yè)造成資金的浪費(fèi)或資金壓力。然而,在事實(shí)上,我們并看不出非常可樂(lè)在市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)上的具體舉措。至少是在筆者所處的西北,在西安。區(qū)別與耐用消費(fèi)品,代理商或代理機(jī)構(gòu)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法完成一個(gè)企業(yè)的目標(biāo)與任務(wù)的。事實(shí)上,在1999年度,娃哈哈水在西安市場(chǎng)的斷貨,就已經(jīng)說(shuō)明了問(wèn)題。在商家普遍推廣助銷模式的今天,僅僅依靠批發(fā)商間的利潤(rùn)差來(lái)推動(dòng)市場(chǎng)的拓展,在產(chǎn)品上市初期或許是可行的。
如果不是危言聳聽(tīng)的話,快速消費(fèi)品的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè),是一個(gè)關(guān)系到該企業(yè),該產(chǎn)品在市場(chǎng)上是否會(huì)失控的問(wèn)題,必須慎之又慎。
最后,市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)與中央媒體投放的關(guān)系。長(zhǎng)期,持久的廣告投入與市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的矛盾,會(huì)造成兩種極為不利的結(jié)果。
其一是又中央媒體投放所創(chuàng)造的資源的浪費(fèi);其二是消費(fèi)欲望的挫傷。而這兩點(diǎn)都是與時(shí)間的單向性流動(dòng)一樣,一去不復(fù)返,無(wú)法彌補(bǔ)。我們知道,碳酸類飲料的市場(chǎng)發(fā)展,依靠的是對(duì)消費(fèi)者沖動(dòng)性購(gòu)買(mǎi)的影響能力。至少企業(yè)必須做到人們時(shí)常所說(shuō)的4Ps中的一個(gè),即4P中的第一個(gè),“買(mǎi)得到(Pervasive)”。做到這點(diǎn),該類產(chǎn)品必須在零售市場(chǎng)上有70% 以上的鋪貨率,以確保消費(fèi)者隨處買(mǎi)到。由于人的欲望與需求的保持程度與欲望與需求的滿足程度成正比,因此,當(dāng)欲望與需求無(wú)法滿足時(shí),人的本能會(huì)使之放棄該欲望與需求。換句話說(shuō),這時(shí)候人的需求受到了挫傷。
這樣一來(lái),消費(fèi)者在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)是不會(huì)再產(chǎn)生這一需求。如此以來(lái),消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng)成為一句空話。其結(jié)果就是,借以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品快速流轉(zhuǎn)的售點(diǎn)執(zhí)行(售點(diǎn)陳列,售點(diǎn)廣告等)失去了依托。
三.結(jié)論
前文提到,沖動(dòng)購(gòu)買(mǎi)與快速流轉(zhuǎn)是碳酸飲料的基本特征,這要求產(chǎn)品的售點(diǎn)可視度或鋪貨率,售點(diǎn)執(zhí)行及促銷,消費(fèi)者溝通成為必備條件。但是實(shí)際上,非?蓸(lè)在產(chǎn)品入市以后在消費(fèi)者溝通方面的表現(xiàn)同樣值得推敲。作為消費(fèi)者一份子,在西北或西安我們幾乎沒(méi)有感受到非?蓸(lè)像可口可樂(lè)那樣一浪高過(guò)一浪的消費(fèi)者促銷活動(dòng)。原因即在于,市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的不足必然造成產(chǎn)品在市場(chǎng)上的可見(jiàn)度受損,當(dāng)然無(wú)以解決消費(fèi)者“買(mǎi)得到”的問(wèn)題,這樣一來(lái),消費(fèi)者促銷就無(wú)以為繼。反過(guò)來(lái),理想境界的批牌形象同樣失去了依托。實(shí)際上,品牌形象,市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò),鋪貨率,產(chǎn)品流轉(zhuǎn)之間是一種密切相關(guān)的關(guān)系,并且互為因果。如果非常可樂(lè)在這些方面做得再好一點(diǎn),它會(huì)取得更好的市場(chǎng)業(yè)績(jī),我們也就會(huì)更少一些遺憾。可見(jiàn),品牌形象,市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)關(guān)系重大,意義深遠(yuǎn)。